Ak hľadáte zdravý a chutný recept, ktorý poteší vaše chuťové poháriky, grilovaný hermelín s brusnicami je tou správnou voľbou.

Tento recept kombinuje jemný hermelín s osviežujúcimi brusnicami, nízkotučným tvarohom a aromatickým cesnakom, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Grilovaný hermelín s brusnicami je nielen lahodný, ale aj plný zdravotných benefitov. Hermelín je bohatý na bielkoviny a vápnik, zatiaľ čo brusnice sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami.

Nízkotučný tvaroh pridáva do receptu ďalšiu dávku bielkovín bez zbytočných kalórií, čo robí tento pokrm ideálnym pre tých, ktorí dbajú na svoju líniu.

Grilovaný hermelín s brusnicami je skvelou voľbou aj pre tých, ktorí sa snažia o zdravší životný štýl.

Olivový olej, ktorý použijeme na potretie, je bohatý na zdravé tuky a antioxidanty, zatiaľ čo cesnak dodáva jedlu nielen chuť, ale aj množstvo zdravotných benefitov, vrátane podpory imunitného systému.

Pridajte k tomu ľubovoľnú zeleninu a celozrnné pečivo na prípravu bruschetty a máte kompletné jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj výživné.

Je grilovaný hermelín s brusnicami vhodný do zdravého stravovania?

Tento recept na grilovaný hermelín s brusnicami bol inšpirovaný jedlami z jedálničkov na mieru, ktoré pripravujeme pre našich klientov v individuálnych spoluprácach.

Ak máte záujem o individuálnu spoluprácu, môžete sa prihlásiť na vstupnú konzultáciu, kde urobíme hĺbkovú analýzu vašich doterajších stravovacích návykov a navrhneme najlepší postup chudnutia.

Grilovaný hermelín s brusnicami je len jedným z mnohých zdravých a chutných jedál, ktoré vám môžeme ponúknuť.

Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte tento lahodný grilovaný hermelín s brusnicami ešte dnes a podeľte sa o fotografiu svojho obeda v našej FIT komunite.

Grilovaný hermelín s brusnicami: Lahodná harmónia chutí

Recipe by Zuzana Orgoníková

Počet porcií

porcií

Čas prípravy

minutes

Kalórie

740

kcal

Tento recept kombinuje jemný hermelín s osviežujúcimi brusnicami, nízkotučným tvarohom a aromatickým cesnakom, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Ingredients

1ks hermelín/encián (vašej obľúbenej značky)
brusnice
30g nízkotučný tvaroh
2ks strúčik cesnaku
olivový olej na potretie
soľ
mleté čierne korenie
ľubovoľná zelenina
celozrnné pečivo na prípravu bruschetty

Directions

V prvom rade si pripravíme základ – šalát a čerstvú zeleninu.
Zeleninu umyjeme a nakrájame. Ja som použila rajčiny, šalátovú uhorku, červenú papriku, rukolu a ľadový šalát. Všetkú zeleninu nakrájame a vložíme do taniera.
Pokvapkáme olivovým olejom.
Dip si pripravíme z tvarohu, strúčika pretlačeného cesnaku, soli a mletého čierneho korenia. Premiešame a vrhneme sa na ďalšie kroky prípravy tohto chutného obeda.
Gril / panvicu rozohrejeme a medzitým si nakrájame pečivo, ktoré potrieme pretlačeným cesnakom spolu s olivovým olejom a soľou.
Vložíme do kuchynského grilu alebo uložíme na rozhorúčenú panvicu.
Grilujeme/opekáme do požadovanej chrumkavosti.
Ako posledný krok nasleduje hermelín.
Vložíme ho do grilu alebo na panvicu a z každej strany grilujeme, pokým poriadne nezmäkne. (Pozor, aby vám pri otáčaní nevytiekol alebo nebol vo vnútri príliš tuhý, nerobte ho preto pri veľmi vysokej teplote.)
Hotový hermelín uložíme na šalát z čerstvej zeleniny, pridáme brusnice (kupované pre doladenie chuti, ale nemusia byť) a servírujeme spolu s cesnakovo-tvarohovým dipom.
Jednoduchý a chutný obed je na svete! Perfektne zasýti, chutí aj počas horúcich letných dní, zachráni vás, keď nestíhate a možete si ho pripraviť aj s mäskom (namiesto hermelínu) a zemiakmi (namiesto bruschetty).