Teriyaki kura, tá fantastická kombinácia chutí, ktorú si nechcete nechať ujsť.
Tento recept, ktorý vám dnes predstavíme je nie len pochúťkou pre vaše chuťové poháriky, ale aj zdravým a výživným spôsobom, ako si vychutnať šťavnaté kuracie mäso v kombinácii s udon rezancami.
Jeho kľúčovým prvkom je nezameniteľná teriyaki omáčka, ktorá spája v sebe sójovú omáčku, sladký med a voňavé kúsky zázvoru.
Tento recept na teriyaki kura nezanechá vaše chuťové poháriky v pokoji – práve naopak, prebúdi vaše chuťové poháriky k životu.
Ingrediencie, ktoré sme do tohto receptu zahrnuli, nie sú len kvôli chuti, ale aj kvôli svojim zdravotným výhodám.
S výrazným čiernym korením na podporu metabolizmu a zdravého trávenia a čerstvým koriandrom, ktorý dodáva nezameniteľnú čerstvosť a chuť, je teriyaki kuranie len jedlo, ktoré nie zahreje vaše srdce, ale aj spestrí vašu stravu.
Kurča je známe svojím nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa snažia udržať si zdravú váhu a budovať svoju postavu.
Teriyaki omáčka, ktorá sa tradične pripravuje s medom a sójovou omáčkou, dostáva v tomto recepte zdravšiu alternatívu s použitím Erythritolu.
Erythritol je prirodzený sladidlo, ktoré má minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi, čím je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem cukru.
Okrem toho sme použili zázvor, ktorý je známy svojimi protizápalovými vlastnosťami a môže pomôcť pri udržiavaní silného imunitného systému.
Je teriyaki kura s udon rezancami vhodný recept do zdravého stravovania?
Tento recept je výsledkom inšpirácie jedlami z našich individuálnych stravovacích plánov, ktoré pripravujeme pre našich klientov na mieru.
Náš tím odborníkov na výživu a tréning ponúka individuálnu spoluprácu, kde vykonávame dôkladnú analýzu vašich stravovacích návykov a navrhujeme najlepšiu stratégiu na dosiahnutie vašich cieľov týkajúcich sa zdravia, výživy a chudnutia.
Ak túžite po osobnom prístupe k vášmu zdraviu a výžive, neváhajte nás kontaktovať a vykročte na cestu k lepšiemu zdraviu a životnému štýlu už dnes.
Vyskúšajte tento výživný a lahodný recept na teriyaki kurča a udon rezance.
Dajte nám vedieť, ako vám toto jedlo chutilo a podeľte sa spolu s nami o fotografiu receptu v našej Fit komunite.
Fantastické teriyaki kura, ktorého chuť násobia udon rezance
4
porcií30
minutes1250
kcalTento recept nezanechá vaše chuťové poháriky v pokoji – práve naopak, prebúdi vaše chuťové poháriky k životu.
Ingredients
- Teriyaki omáčka
60ml sójová omáčka
2PL med
1PL Erythritol
mleté čierne korenie (podľa potreby)
1/2ČL soľ
1PL kukuričný škrob
1 strúčik cesnaku
zázvor (vo veľkosti strúčika cesnaku)
- Teriyaki kura s udon rezancami
700g kuracie prsia
3ks balenia udon rezance
koriander (vo väčšom množstve, ideálne čerstvý)
2 strúčiky cesnaku
zázvor (podľa chuti)
1/2 červená paprika
1/2 žltá paprika
1/2 menšej cukety
1/2 pór
1ks mrvka
2ks menšia šalotka
1/2 limetka
biely a čierny sezam
olivový olej
Directions
- Papriku, cuketu a pór nakrájame na pásiky (cca rovnako dlhé).
- Šaltoku si nasekáme veľkostne na kúsky tak, ako to máme radi a mrkvu nakrájame na menšie, tenké kocky.
- Omáčku si pripravíme zmiešaním týchto ingrediencií: sojová omáčka, med, Erythritol, mleté čierne korenie, soľ, kukuričný škrob a pretlačený cesnak spolu s nasekaným zázvorom.
- Čerstvý koriander si nasekáme spolu s cesnakom a zázvorom.
- Rozpálime wok (alebo panvicu, ak ste ešte amatér – ako ja 😀 ) a pridáme olivový olej.
- Opražíme koriander, cesnak a zázvor a pridáme na pásiky nakrájané kuracie prsia.
- Medzitým si dáme variť udon rezance, ktoré sú na prípravu veľmi jednoduché. Jednoducho ich na 2-3 minúty hodíte do vriacej vody a scedíte (majú to uvedené aj na obale).
- Ak je mäsko hotové, pridáme zeleninu – papriky, cuketa a pór, ktorú sme si nakrájali na pásiky hneď na začiatku.
- Všetko spolu premiešame a restujeme cca 2 minútky.
- Potom mäsko polejem šťavou z limetky.
- Po pár minútach pridáme udony, zalejem omáčkou a varíme, kým nezhustne.
- Podávať môžeme spolu s nasekanou zeleninou, koriandrom a sezamovými semienkami.
